Lautus Sparkling Rose 勞特斯 無酒精粉紅氣泡酒

品飲筆記：展現出草莓和覆盆子的香氣，並帶有淡淡的花香，氣泡使香氣更為突出。口感微甜，帶有活潑而優雅的酸度，尾韻帶有紅色漿果的香氣，酸度平衡清新。

建議搭餐：適合搭配卡津風格魷魚、去骨羊腿、炭烤配迷迭香和大蒜。

【Lautus 勞特斯】 

Lautus是一個來自南非的無酒精葡萄酒品牌，於2017年推出。創始人兼釀酒師Reg Holder 旨在創造出保留了優質葡萄酒的複雜性、優雅和精緻風味的無酒精葡萄酒。而一切開始的契機，是Reg的夫人懷孕的緣故，讓他開始尋找替代葡萄酒的選項，也讓他開始研究生產無酒精葡萄酒。

Lautus 的獨特之處在於其採用旋錐技術，在真空低溫下分兩次去除酒精，同時保留了葡萄酒的原始香氣和風味。