莊主 Johannes Leitz職人精神
◆德國最佳葡萄酒生產協會 VDP成員
◆2011年度釀酒師 - Gault Millau
◆2019年獲得德國葡萄酒指南 第5顆葡萄
它帶來清新誘人的夏多內口感,乾淨俐落,酸度柔和,且充滿新鮮水果的香味,帶有綠蘋果、梨子和柑橘的風味,並伴隨著淡淡的醋栗與檸檬的香氣。悠長乾爽的餘韻中仍然保留著一絲絲的橡木氣息。
建議搭餐:夏多內可以與多種的食物進行搭配,適合搭配前菜、海鮮類以及清淡的餐點。例如烤鮭魚、蝦子、奶油義大利麵、布里起司、軟乳酪等等的佳餚。
★紐約時報精選
★德國2011年度釀酒師殊榮!
★榮獲葡萄酒界最高殿堂的金杯獎
★榮獲Gault&Millau葡萄酒指南五串葡萄
★德國頂尖葡萄酒聯盟VDP成員
★台灣米其林二星 餐廳選用品牌酒
德國一直以其雷司令而聞名,世界上最好的無酒精雷司令來自德國的萊茵高也就不足為奇了。Leitz 酒廠已有 200 年的歷史,以其優質的雷司令葡萄酒而聞名,這也是他們用來釀造美麗的Eins Zwei Zero 無酒精雷司令的原料。
莊主兼釀酒師 Johannes Leitz以生產屢獲殊榮的葡萄酒而聞名,並在《紐約時報》上發表文章,通過使用極其現代的真空蒸發的過程,Leitz能夠以非常溫和的方式對EINS-ZWEI-ZERO系列的葡萄酒進行脫醇,同時保留大部分香氣—這對於葡萄酒替代品來說非常重要! Leitz無酒精葡萄酒不僅僅是在生產過程中對品質的一貫追求,針對產區以及釀酒師賦予的風格特色,也是一大亮點。
Leitz 近十年來一直在開發他們的無酒精產品,通過德國的創新與對細節的注重,他們創造了一個無酒精葡萄酒領域最受追捧的產品。雷司令就是其中之一,並且總是被各種知名出版物列入“頂級無酒精葡萄酒”名單(Best Non-Alcoholic Wine )。