Lautus Savvy Red 勞特斯 無酒精紅酒 混釀

品飲筆記：展現出紅色和黑色漿果風味，製成中於橡木桶逕至9-12個月，帶有一絲橡木味。細膩的單寧和多汁而微妙的果香味支撐著優雅的口感，尾韻柔順平衡。

建議搭餐：適合搭配紅肉，如牛肉、牛排、碳烤肉及煙燻類食物。

【Lautus 勞特斯】 

Lautus是一個來自南非的無酒精葡萄酒品牌，於2017年推出。創始人兼釀酒師Reg Holder 旨在創造出保留了優質葡萄酒的複雜性、優雅和精緻風味的無酒精葡萄酒。而一切開始的契機，是Reg的夫人懷孕的緣故，讓他開始尋找替代葡萄酒的選項，也讓他開始研究生產無酒精葡萄酒。

Lautus 的獨特之處在於其採用旋錐技術，在真空低溫下分兩次去除酒精，同時保留了葡萄酒的原始香氣和風味。