Lautus Sauvignon Blanc 勞特斯 白蘇維翁 無酒精白酒

品飲筆記：展現出醋栗、甜椒和柑橘的純淨香氣。優雅的口感以奢華的熱帶風味為基礎，以新鮮的酸度和持久的餘味收尾。

建議搭餐：適合新鮮與輕度煮熟的貝類，如牡蠣和帶殼蝦、新鮮的螃蟹、簡單的烤魚、蒜味蝦類和碳烤魷魚，尤其是與橄欖油做搭配。

【Lautus 勞特斯】 

Lautus是一個來自南非的無酒精葡萄酒品牌，於2017年推出。創始人兼釀酒師Reg Holder 旨在創造出保留了優質葡萄酒的複雜性、優雅和精緻風味的無酒精葡萄酒。而一切開始的契機，是Reg的夫人懷孕的緣故，讓他開始尋找替代葡萄酒的選項，也讓他開始研究生產無酒精葡萄酒。

Lautus 的獨特之處在於其採用旋錐技術，在真空低溫下分兩次去除酒精，同時保留了葡萄酒的原始香氣和風味。