葡萄:100% Merlot 藤齡約60年
酒精:13.5% vol
釀造:精選老葡萄園中葡萄,在圓錐橡木發酵桶中發酵20天,期間手工翻轉酒液,橡木桶中熟成18個月,裝瓶後靜置24個月。
口感:強烈的深寶石紅色。誘人漿果,皮革,可可粉,咖啡和香料的香氣,口感柔和而平衡,酸度適中。在令人敬畏的結構和持久性中,黝黑加侖子,黑櫻桃,甘草和可可粉的獨特感覺。
搭配:野味,燒烤的紅肉和陳年起司。
侍酒:18℃ 醒酒約1小時