登入
葡萄:100% Sangiovese Grosso
酒精:14.0%vol
釀造:手工採收完熟葡萄,釀造前經光學儀器篩選,於溫控20-24℃不鏽鋼桶浸漬7天,酒精和乳酸發酵10-15天,法國橡木桶中混合桶陳36個月,瓶裝靜置8個月後上市。
口感:香氣展現濃郁櫻桃和李子香氣,還有花香、紫羅蘭、薰衣草香氣,鐵、血和雪松等強烈香氣,口感非常濃郁,優雅但成熟的單寧,甜美的漿果,帶有大量大桑嬌維塞品種典型香氣,一如既往。太棒了! WEINWISSER
搭配:松露燉飯、野味與紅肉料理與陳年起司。
侍酒:18℃ 酒醒約1~2小時