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●釀造工藝:採用傳統的 "風乾法"(Appassimento)釀造,將葡萄風乾至少90天,使風味更集中、濃郁。
●風味:呈現成熟果乾、烘烤水果(特別是櫻桃與李子)、甜香料與溫暖木質調,口感柔順、飽滿,單寧細緻,餘韻悠長。
●陳年潛力:Masi Amarone 系列以驚人的窖藏實力聞名,這款酒的陳年潛力可達30至35年。
Masi 的歷史可追溯至1772年,當時 Boscaini(博斯凱尼)家族買下了 Valpolicella Classica(經典瓦爾波利切拉)地區一個名為 "Vaio dei Masi"(意為「Masi的小山谷」)的優質葡萄園。
Masi 仍是家族企業,由第六代經營者 Sandro Boscaini(被暱稱為「Amarone 先生」)及其子女領導的技術團隊管理。
隨著時間推移,酒莊不斷擴大,不僅在威尼托地區擁有更多優質地塊,還與歷史悠久的但丁(Dante)詩人後代 Serego Alighieri 家族合作管理其莊園,並將業務拓展到義大利其他地區,甚至遠至阿根廷。