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Velenosi Querciantica Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2020
★Velenosi 頂級款跟小資款拿下第一、第二名
★Luca Maroni 連續四年評為 99 分滿分
★Velenosi酒莊被Hugh Johnson 與 Jancis Robinson 評選為「義大利百大列級酒莊」
Lacrima 這個詞在義大利的意思是『淚珠』,因為葡萄本身皮薄且果實飽滿,容易將汁液滴出,看起來像是流淚。20 世紀早期 Lacrima 葡萄產量大幅下降,因為葡萄容易吸引害蟲和疾病,並且被更容易培育的葡萄品種取代,一度接近滅種的危機,但在當地幾家酒莊的堅持下,開始增加種植面積,以避免消失,在 1985年獲得 DOC 等級,才開始讓大家注意到 Lacrima 的好,慢慢的在市場上佔有一席之地。
深紅色,帶有紫羅蘭色反光;濃郁且芳香,充滿玫瑰、紫羅蘭、野莓、黑莓與辛香料的氣息。口感柔順,單寧細緻,酸度適中,帶有花香與紅色水果的甜美尾韻。餘韻優雅而持久,略帶辛香。
建議搭餐:烤鴨、香料燉肉、義式香腸、熟成起司、風乾火腿、醬汁濃郁的義大利麵