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Giacomo Borgogno & Figli No Name 2022
花香迷人、紫羅蘭、玫瑰、新鮮莓果以及辛香料氣息,口感優雅,單寧細緻。適合搭配肋眼牛排以及成熟起司。
【Borgogno 勃根諾酒莊】
2008年,Borgogno 酒莊將以陳釀3年的 Nebbiolo 葡萄酒提交兩瓶給認證機構,以取得 Barolo DOCG 資格。同釀酒師、同批次的酒,其中一支被認定為 Barolo DOCG,另一支判定為色澤太深,不符合傳統風格而無法掛上Barolo 。
Borgogno 酒莊無法認同評估結果,並且抗議所謂傳統風格定義實在太模糊。為了表達抗議,酒莊將此批 Nebbiolo 酒命名為「No Name」,降級為大區 DOC 等級,並在酒標寫上:「Etichetta di Protesta 代表抗議的標籤」,以示抗議官僚的干預和不公。
「No Name」這瓶不是 Barolo 的 Barolo 在2008年一上市便造成轟動,顛覆了這傳統產區的僵化制度。
「No Name」使用來自 Cannubi、Fossati、San Pietro 等知名 MGA 葡萄園的 Nebbiolo,在大型 Slavonian 橡木桶陳釀24個月,等級和風味早已超過一般 Barolo,但「No Name」依然持續「自我降級」,不願冠上 Barolo 酒王之名。