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酒米:山田錦
精米度:35%
酒精度:15%
日本酒度:+2
酸度:1.7
與香檳相同的軟木塞開瓶後,隨即撲鼻而來如大海般淡淡的鹹味融合綠色柑橘香氣,入口後品味到像是白巧克力般的綿密口感,-5°C低溫兩年熟成,辛口的Fresh新鮮感,深受日本酒愛飲家們的喜愛。
梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。
全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色:
1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。
2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。
3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。