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酒米:五百萬石50%
精米度:新潟縣産米 33%
酒精度:15%
日本酒度:+2
酸度:1.2
朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。建議可微冰或微溫後飲用。
創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏!對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒,更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名,意指回歸初心,釀出高品質清酒,成為了風靡全日本30餘年的頂級清酒代名詞。地酒是風土的産物,堅持使用當地契約農家品質最好的酒米與朝日神社境內湧出的「寶水」來釀酒,交融傳統技藝與現代科技,追求將酒融入生活的「淡麗辛口」風格。沒喝過久保田,別說你懂得日本酒!