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酒米:吟風
酒精濃度:16.5%
精米步合:60%
適飲溫度:冰飲
此酒口感較為濃厚,米香與酸味的平衡使得飲用時感受到豐富的層次感,酒體圓潤 且香氣持久。餐搭建議:適合搭配味道較重的料理,如醬燒鰻魚或豬肉燒,酒的濃 厚感能與這些重口味的食物形成良好的互補,提升整體風味。
飯沼銘醸株式會社位於日本的栃木市,是一家古老的酒廠 ,從 1811 年成立以來,已經釀造了超過 200 年,該酒廠 被鄉村所環繞,是一個安靜祥和的地方。 酒造使用源自男體山的大谷川系地下水,特色是使用栃木 縣當地產的酒米。商品分為栃木縣內限定販賣的「衫並 木」系列以及縣外、海外銷售為主的「姿」系列。