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酒米:高島雄町
酒精濃度:17%
精米步合:50%
適飲溫度:冰飲
生酛特有的奶油香氣,及彷彿麝香葡萄的芬芳。 意料中的酸味充滿了整個口腔,隨之而來香甜濃郁的鮮味,令人驚喜。 這是生酛,這就是高島雄町深不可測的纖細底韻。 柔和又多重轉化的口感,就是其魅力。
W代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、 「笑聲 (warai)」 「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當地 十分受歡迎,亦難入手的限定搶手貨。 渡邊酒造店追求酒質優美、易入口,並將飛驒特有的濃郁 香醇帶給全世界為目標。