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酒米:五百萬石
精米度:65%
酒精度:12%
這款酒是從酒米中誕生的Sparkling rice wine。它有著細膩的起泡和麝香葡萄一樣的清爽香氣,可以享受到輕快的清爽感,酸甜的風味口感十足,但久保田特有的淡麗的酸味使口感清爽。愉悅的氣泡感讓心情回復同時、柔和的甜味讓生活增加許多色彩。
創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏!對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒,更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名,意指回歸初心,釀出高品質清酒,成為了風靡全日本30餘年的頂級清酒代名詞。地酒是風土的産物,堅持使用當地契約農家品質最好的酒米與朝日神社境內湧出的「寶水」來釀酒,交融傳統技藝與現代科技,追求將酒融入生活的「淡麗辛口」風格。沒喝過久保田,別說你懂得日本酒!