Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2022

葡萄來自坡底，集結Meursault 北方和Chassagne南方的棕色黏土和石灰岩，含鈣量充足
葡萄經手工摘採後，輕柔壓榨，經橡木桶陳年13個月(新桶20%)，其中有7個月是不銹鋼槽，裝瓶前過濾澄清，100%橡木桶陳年，使用 20%新桶。

優雅細緻的柑橘味，柔美的礦石氣息和烤土司的香味，尾韻悠長耐人尋味。
適合搭配: 蘑菇，烤海魚和山羊起司

【Olivier Leflaive 奧利維樂弗雷酒莊】 

Claude Leflaive 家族可說是布根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在 Puligny-Montrachet 的 Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。
 1905年，當時的布根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來，Joseph Leflaive 決心復興布根地葡萄酒，當時用便宜的價格購買了 25 公頃的土地，創建了當今的 Domaine Leflaive酒莊，1950年代由他的兩個兒子Vincent Leflaive和Jo Leflaive接手，漸漸建立起聲譽，如今是布根地柏恩丘最知名的頂級酒莊，酒標的兩隻公雞甚易辨認，別稱「公雞莊」。80至90年代，Olivier Leflaive和她的表姊和叔叔共參與Domaine Leflaive的運作，而Olivier 先生在管理Domaine Leflaive的期間，也在1984年以自己的名字建立了Olivier Leflaive酒莊，叔叔 Vincent 也參與了釀造，Olivier Leflaive傳承頂級白酒的釀造工藝，很快便名聲大噪，成為布根地的知名酒莊之一。