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主要生產優質白酒的夏山蒙哈榭村中少數的美味荖藤紅酒!酒 香中融合黑色莓果、些許肉汁以及辛香料等特徵,層次豐富。 入口後,酒體扎實且充滿存在感。其誘人的鮮美果香部分掩蓋 了年輕時稍顯嚴謹的單寧,隨著陳年,逐漸展現濃郁且充滿滋 味的結構,並以其複雜性令人著迷。
自1992 年至今,Peculier 家族擁有14 公頃的葡萄園,囊括布根地 中精華地塊拼圖而成並打造臻選作品集。產量為數不多、做工精緻 卻價格合理,這在目前價格令人望之卻步的布根地酒款中更顯彌足 珍貴! 平均藤齡達50歲左右,酒款完全使用酒莊自有且有機種植的果實釀 造,確保能採收到品質優異的果實。並在橡木桶中陳放12 -20 個 月,並根據不同地塊風土調整時間長短,烘托每塊土地的果實特色。 結合現代技術與傳統知識。每個地塊分別精心釀製,以凸顯每個地 塊果實的獨特風味、及展現布根地風土的豐富性。