Delas Freres Saint Joseph Les Challeys 2021

St. Josephe聖約瑟夫村莊源於17世紀時耶穌會修道院的命名，位於隆河右岸的陡坡上，花岡岩為主的土壤混合一些板岩、片麻岩，以生產Syrah紅酒而聞名。這款酒是精選產區內多處葡萄園的原料，完全以人工採收於最佳成熟度，發酵是在28~32℃進行發酵和浸皮；為了釀出優雅酒質，部份在不銹鋼槽、部份在橡木桶陳年。

2021年份是圓柔易飲的年份。聞起來呈現出豐富的香氣，有黑色漿果、綜合香料和松露之類的優雅香氣。口感柔順而濃郁，單寧紮實又很細緻，餘味悠長細緻。非常適合搭配烤牛肉、燉菜、烤肉或奶酪拼盤。建議適飲期是現在到2031年左右。

【Delas Freres 德拉斯兄弟酒莊】

★艾米達吉四大名莊之一
★香檳界的愛馬仕Louis Roederer集團旗下品牌之一
★全球最具影響力的葡萄酒評論家Robert Parker認定的156座世界級的頂尖酒莊之一，釀酒實力非同凡響

創立於1835年的Delas Freres，是法國隆河區（Rhône）的頂尖生產者。早在創立之初，便迅速在市場上建立出良好的聲譽。1960年第四代莊主Michel Delas接任時，酒莊已成為北隆河最重要的代表性生產者，而過去30年來，在新東家香檳名廠Deutz的經營下，品質更不斷被提升。

Delas最著名的產品是北隆河的數款單一葡萄園的紅、白酒，像是Hermitage les Bessards、Hermitage Domaine des Tourettes、Cote Rotie la Landonne等，都是風靡全世界愛酒人士的名園；而事實上，Delas的全系列產品涵蓋了南北隆河，從基本款地區級到各個著名酒村的單一葡萄園都有生產，並且都有極高的水準。在Robert Parker所著的《The World’s Greatest Wine Estates》一書中，Delas亦被選入介紹，可見其水準之高！