Jacques-Frédéric Mugnier 慕尼耶酒莊

Jacques-Frédéric Mugnier酒莊位於勃根地的Chambolle Musigny 村內，與同村的Domaine Comte Georges de Vogüé 以及Georges Roumier同為 Chambolle Musigny 最頂尖的酒廠。原本是外海石油探勘工程師的現任第五代莊主Frédéric Mugnier，自從1985年開始接手自家酒莊後，逐步進行較低干預的方式的方式釀酒，並且採用黑皮諾全去梗及盡能保留完整而不破皮的方式釀酒，讓葡萄與風土特色，自然的透過酒，輕柔細膩的表達出來。除了最著名的Musigny、Bonne Mares及Les Amoureuses 愛侶園以外 ，Nuits-Saint-Georges村內最大的獨佔園（約9.76公頃）“Clos de la Maréchale”元帥夫人一級園，於2004年時結束與Faiveley的合約而回歸到此酒莊，在Frédéric悉心的照顧下，酒質除了明顯的提升外，在Nuits-Saint-Georges的經典強勁架構下，也增添了此區少見的優雅細膩。元帥夫人園紅白酒皆精彩，其村莊級二軍酒Clos des Fourches除了是入門款外，香氣明顯並且可較早飲用，適合日常輕鬆品飲。