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品種:100% Chardonnay
來自Meursault的Chardonnay位於面東的地塊Clos du Cromin,土質為帶有黏土的石灰岩,平均葡萄的樹齡為45年,葡萄經過手工採收後採取整串的搾汁,在發酵槽中發酵後會進入部分的新桶中進行陳年,經過12個月後裝瓶,酒色呈金黃色,帶有豐沛的烤麵包、新鮮奶油、杏仁、葡萄柚、白桃的香氣,口感豐富且果香集中,酒體偏飽滿且結構完整,具有良好陳年淺力。
文森巴修雷(Vincent Bachelet)出身於馬宏居村(Maranges)的一個古老釀酒世家,他與兄弟們一起工作,之後於2008 年定居在夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet),有18世紀以來就建好的地窖,這裡以前是馬西利(Marcilly) 商人的酒窖。他耕種了 20 公頃土地,總產量僅有7萬瓶,主要位於博納丘 (Côte de Beaune)。60% Pinot Noir 和 40% Chardonnay,大多數的葡萄園來自伯恩丘地區,但也有少部分座落在夜丘,主要有葡萄園的產區包含了Maranges, Santenay、Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin、 Puligny-Montrachet、 Meursaut, Pommard 以及 Gevrey-Chambertin。