★ 《Decanter》主筆 Charles Curtis 也曾驚呼:「來自不同星球的酒,十分令人驚嘆!」
★ 林裕森老師:「不僅是村內最精英酒莊,也是金丘區重要的經典酒莊,無論葡萄園等級高低,都值得細細品嚐。」
★ 《 The Great Domaines of Burgundy》一書形容為 “The Highly Knowledgeable”
★ Bruno Clair 的 Bonnes-Mares 曾連續三年在《Vinous》擊敗 Chambolle 三大名家 Vogüé、J-F Mugnier 跟 Roumier 的 Bonnes-Mares。
是金丘最晚被確認的法定產區,也是唯一一個被大家公認最需要被升等的村莊,它們是在2001年提出升等請求,經過長時間的奮鬥,14個地塊即將升等一級園。在可預見的未來,相信價錢將有相當程度的升值空間。
★ 酒莊單一園酒款中最具力量感的一款
★ 葡萄藤栽植於1950, 1970, 1973, 1990
充滿無花果與黑李子果香,同時帶有紮實的礦物深度與微妙的鹹香氣息,擁有濃密且飽滿的質地,收尾緊湊、認真而悠長,帶有一抹略顯優雅女性的風格。2022 年份特別在橡木桶多熟成了 9 個月,希望將那份優雅更外顯一些。
是布根地少數同時掌握 24 公頃優質地塊、並能釀造 24 款酒的家族名莊。新世代接班後,酒莊迎來全面復興:大兒子 Edouard 在 Bonnes Mares 上屢創佳績,連年擊敗 Chambolle 三大名家(Vogüé / Mugnier / Roumier),更以重新嫁接、降低產量與生態多樣性種植讓品質再升級。他以「不忘初心」為準則,致力重現曾祖父母 Domaine Clair Daü 與 DRC、Leroy 並列的輝煌。2016 年失散 35 年的 1.64 公頃 Bonnes Mares 全面回歸,更象徵家族榮耀與酒莊黃金時代的正式復興。