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2021年起原本的Brut Premier酒款全新大改款為Collection,並且這款香檳還加上一個編號,宣告了Louis Roederer的歷史新篇章的開始。Collection香檳是路易侯德爾的入門酒款,也是非常能夠體現其風格和精神的一款香檳。它是精選產自香檳精華區葡萄園的原料葡萄,從葡萄園到收成、榨汁都是經過精心挑選,以確保最卓越的品質。編號代表自1776年本酒廠成立以來的收成批次,讓香檳愛好者可以根據自己喜歡的酒質成熟程度來選擇香檳。Collection243由34%的「永久儲備酒(註)」、10%的2009、2011、2013、2014、2015和2016年份的橡木桶陳釀釀製酒組成,主體是56%的2017年收穫的最佳品質原料酒。
酒呈現淺金黃色澤,泡沫細緻;帶有芳香怡人的香氣,像是梨子、桃子、蘋果、柑橘、糕點、烤杏仁以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感,香味濃郁而層次分明,新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。