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Andre Clouet Un Jour de 1911 NV

曾獲瑞典國王 60 大壽指定香檳，Richard Juhlin 更給予接近滿分四星半評價。
★瑞典香檳專家Richard Juhlin在重要著作「4,000瓶香檳」當中給予接近滿分的四顆星／五顆星評價
★2004年更獲選為瑞典國王60大壽慶生派對的指定香檳
★法國美食評論機構Gault Millau則是給予19／20的高分
★酒莊經典代表作，年產量僅1,911瓶
★每瓶皆以稻草精心包裹
★由三個年份調配而成，其中包含至少一個陳年超過十年的卓越年份
★50% 來自酒莊 Solera 永續儲酒系統中的珍貴 Reserve Wine

1911 年被視為香檳區 20 世紀初極具代表性的卓越年份。為紀念這個非凡年份，André Clouet 推出 Un Jour de 1911，以復古酒標與稻草包裝，重現昔日香檳的華麗風貌。
酒款果味深邃，口感細緻柔順，豐潤之中保有恰到好處的酸度與礦物張力。玫瑰、茉莉花香與成熟果實氣息交織，質地宛如絲綢滑過味蕾；從風味到包裝，都展現出強烈而鮮明的酒莊個性。

【Andre Clouet】

傳奇始於 1492 年，家族曾為法王御用印刷師，而後成為國王御用的釀酒師。這段背景讓現今的酒標仍散發著巴洛克式的皇室華麗感。1741 年家族轉型釀酒，深耕於香檳區黑皮諾的聖地——Bouzy 特級村。憑藉南向坡充足的陽光與石灰質土壤，釀造出酒體厚實且兼具礦物張力的卓越香檳。

現任莊主 Jean-François Clouet 是一位極富浪漫情懷的「釀酒詩人」，他親自守護 8 公頃的 Grand Cru 葡萄園，並以極具創意的叛逆精神賦予酒款獨特靈魂。他偏好將釀酒視為藝術創作，代表作如重現百年前風格的「Un Jour de 1911」，展現出強烈且令人難忘的個性。今日的 André Clouet 不僅是極致風土的縮影，更在現代工藝與歷史情懷的交織下，持續譜寫屬於 Bouzy 的土地詩篇。