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酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產酒未來
精米步合:40%
酒精濃度:15%
酒款開瓶後,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、完熟梨一類果味濃郁,入口口感粗獷飽滿,但在口中轉為輕快迷人的風味。
十四代系列是由第十四代傳人高木辰五郎所研製開發出來,有別於一般清酒的辛辣口感,以其獨有的果香和清爽口感的大吟釀清酒脫穎而出!除山田錦外,還自行開發了龍落之子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種,以及自家酵母,打造出不可複製的獨特口味。