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酒精濃度:16%
這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香,並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。 隨後,你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味,層次豐富而和諧。
這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的出羽櫻酒造攜手合作,完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。
推薦搭配:生魚片、握壽司、天婦羅
HEAVENSAKE 成立於 2016 年,是一個將日本傳統清酒文化與法國釀酒技藝巧妙融合的創新品牌。 由著名的傳奇香檳釀酒大師 Régis Camus 與多家日本傳統清酒釀造廠合作,HEAVENSAKE 旨在透過創新的「Assemblage 調配法」技術,提升清酒的質感和風味,將其推向新的高度。
品牌的核心理念在於融合東西方文化的精髓,展現日本清酒的純粹與法國釀酒技術的卓越。由 Régis Camus 領導,HEAVENSAKE 尋求突破傳統,讓全球消費者體驗到清酒的無限可能。 透過精湛的釀造技術與獨特的藝術設計,品牌不僅強調酒品的品質,也追求獨特性與風味層次的提升,為清酒帶來新的品味享受。 品牌自創立以來,便以其高品質和創新的釀酒技術迅速擴展市場,並被全球各大知名餐廳與酒店廣泛採用。