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酒精濃度:43%
在麥芽香裡還飄散著不多不少剛剛好的煙燻香及甜味,表現出高貴優雅的風格。透過絕妙的混合技術,讓大家可以感受我們所嚴選的多種麥芽原酒所呈現出最原始的麥芽酒香。請品嚐這吸收京丹波町豐富的大自然恩惠所完成那充滿纖細優雅的風味、及享受殘留在口中的酒後韻味。
京都都會蒸餾所是京都的第一個威士忌蒸餾所。設立於京丹波鎮的京都都會蒸餾所位於丹波高原,被長老嶽等山脈所環繞。蒸餾所附近有由良川,該河流以捕魚地而聞名,周圍自然環境豐富。
京丹波鎮顯示高原氣象,日夜溫差大。這種溫差對威士忌釀造極具影響,它能促進酒桶的成熟。我們在釀造威士忌的同時,希望繼續傳承威士忌釀造的傳統方式,但我們不怕變革,並持續尋求新的挑戰和進步。