Glucksjager Sauvignon Blanc Fume 2023

感受：青綠香氣，煙燻木質，熱帶水果，白酒
產地：德國
品種：白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)
飲用溫度建議：9 - 12 °C

這款酒風格鮮明，明亮動人，是酒莊當年最早採收並入酒窖的葡萄釀成，帶有細緻的青綠香氣。全程於橡木桶中自然發酵 9 個月，造就出獨特的煙燻風格。酒液呈現明亮金黃色澤，香氣奔放，融合煙燻氣息，黃醋栗，芒果，青蘋果皮與檸檬皮，野性中帶著清新草本的層次。口感濃郁多汁，圓潤飽滿，酸度活潑，伴隨礦物感與細緻的辛香料氣息。無論作為開胃酒或餐點搭配皆表現出色，特別推薦搭配香煎魚佐塔塔醬，奶油白醬料理，或清爽滑順的蔬菜佳餚。無論是現在享用，或陳年數年後再開瓶，都同樣精彩可期。由一對夫婦 Andreas 和 Cathrin 專業釀出的自然酒品牌。既有個性及深度，從來不會讓我們失望。美酒與狗，第一眼看到的絕對是商標上的那隻可愛的大麥町犬，酒莊的好幫手，從外到裡，深深感受到酒莊主人滿滿的愛。