Domaine Christian Bergeret et Fille Santenay 2023

鴿子血紅色。散發著紅色莓果、黑莓、覆盆莓和野生草莓的 芳香。果香在口感爆發，單寧融化於舌尖，恰到好處。 餐酒搭配建議:滷味，鹹水雞、東山鴨頭。

【Domaine Bergeret 貝哲瑞酒莊】

Domaine Christian Bergeret et Fille 位於Saint-Aubin聖歐班附近小村， 占地14公頃。女莊主Clotilde於25年前(2000年)接手父親的酒莊。是一 個微型家族酒莊。在現今布根地酒款瘋狂飆漲的時代，這樣做工精 細、價格合理的小農紅白酒彌足珍貴。產量十分稀少，幾乎在法國 國內市場已分銷完畢，因此我們很幸運能夠在台灣銷售他們。

2023年份是白酒的好年份，有時甚至是上乘之作，而紅酒則果香多 汁，無須久候、年輕時即適飲美味。 相較乾燥2022 年份，2023年 份的布根地，生長季時降雨充沛。溫暖潮濕，導致酒莊對抗病霉害 及控制產量上至關重要。對於那些能在果樹生長時有效控制霉害的 葡萄園來說，產量也比過去2-3年份穩定。