登入
◆ 酒精濃度:10.6% ABV
◆ 葡萄品種:95% Heathcote Vermentino + 5% Heathcote Sangiovese
◆ Pét-Nat(天然氣泡酒)無添加 SO2
這是一款充滿活力與趣味的 Pét-Nat,既有鹹香風味,又清新爽快,極具飲用樂趣。最適合陽光燦爛的日子與輕鬆愉快的時刻。
酒色
淡稻草色,帶有微霧感與細緻氣泡。
聞香
清新明亮,散發青蘋果、檸檬皮與野花的香氣,並帶有來自Sangiovese 的淡淡紅莓氣息。
口感
活潑爽口,展現清脆的柑橘、青梨與細緻的草本氣息。氣泡柔和且富有活力,餘韻乾爽並帶有一絲鹹香,令人忍不住一再回味。
DEFIALY 是由 Micah Hewitt 在澳洲維多利亞州的 Macedon Ranges成立。Micah 原本是位高端肉商,同時也是葡萄酒種植者與釀造者。憑藉自身對土地與風味的熱愛,開創了 DEFIALY。
他在釀酒過程中採取自然、低干預的方式,讓優質的葡萄成為主角,忠實展現風土與時間的本質。DEFIALY 的酒款通常帶有明亮的酸度、純淨的果味,酒體相當易飲不會過於厚重。適合隨興分享,無論是海邊野餐、朋友聚會,或是簡單配上一頓美味的家常菜,都能輕鬆搭配。
DEFIALY 是「Don't Ever Forget I'll Always Love You」的縮寫,這是 Micah 父母在卡片上總會留下的句子,他以此方式延續父母對他和妹妹 Amber 的愛。因此請與你愛的人一起分享這些美酒吧!