登入
◆ 酒精濃度：13.4% ABV
◆ 葡萄品種：60% Heathcote Fiano + 40% Heathcote Pecorino
◆ 直接壓榨後進入不鏽鋼桶發酵與培養，裝瓶時添加 20 ppm SO2
一款清新帶有鹹味的白酒，非常適合在溫暖的日子，搭配海鮮、輕鬆小酌。絕妙平衡的酸度與礦物感令人愉悅!
酒色
明亮的淡金色，展現出清新且年輕的風格。
聞香
新鮮檸檬皮、青蘋果與白花香氣，伴隨潮濕岩石與海風的細膩氣息。
口感
清爽的酸度,帶有柑橘、未熟水蜜桃與鹹礦物感。口感輕盈，餘韻清新，讓人忍不住再啜一口。
DEFIALY 是由 Micah Hewitt 在澳洲維多利亞州的 Macedon Ranges成立。Micah 原本是位高端肉商，同時也是葡萄酒種植者與釀造者。憑藉自身對土地與風味的熱愛，開創了 DEFIALY。
他在釀酒過程中採取自然、低干預的方式,讓優質的葡萄成為主角，忠實展現風土與時間的本質。DEFIALY 的酒款通常帶有明亮的酸度、純淨的果味，酒體相當易飲不會過於厚重。適合隨興分享，無論是海邊野餐、朋友聚會，或是簡單配上一頓美味的家常菜，都能輕鬆搭配。
DEFIALY 是「Don't Ever Forget I'll Always Love You」的縮寫，這是 Micah 父母在卡片上總會留下的句子，他以此方式延續父母對他和妹妹 Amber 的愛。因此請與你愛的人一起分享這些美酒吧!
未滿十八歲禁止飲酒