★德國黑啤酒銷售冠軍
★德國農業協會(DLG)金牌獎章
★2010年亞洲啤酒大獎銀牌
這款巴伐利亞地區黑啤酒市場的領導品牌,是在卡爾滕貝格城堡內依據巴伐利亞純釀法與王子路德維希家族配方釀造而成。選用三種不同的麥芽、最優質的哈勒陶啤酒花,以及卡爾滕貝格酵母菌株。經過長時間與嚴謹的熟成,造就了非凡的品質與風味,是皇室啤酒系列中的經典代表。
呈現晶瑩剔透的銅色,綿密細緻的奶油泡沫穩定持久。香氣迷人,散發出甜香、肉桂、牛奶糖、焦糖與烘焙麥芽的氣息。口感層次豐富,有苦甜巧克力與橙皮、杏仁與焦糖交織的風味,並帶有細緻平衡的苦感。酒體飽滿、氣泡活潑,帶有細緻的啤酒花香氣,尾韻悠長,充滿巧克力、咖啡與焦糖的深層風味,讓品飲者回味無窮。
食物搭配建議:燉肉、烤肉類、牛排、鹿肉料理、辛香風味的起司
是一家位於巴伐利亞的啤酒廠,之所以能稱為皇家啤酒,其正統性是因為他的創辦人Luitpold Prinz von Bayern巴伐利亞路易波特王子,不僅是巴伐利亞王國最後一位國王路德威三世的曾孫,也長期經營啤酒事業。另外,路德威家族中的路德威一世也曾參與撰寫世界著名的1516年巴伐利亞純酒令(Reinheitsgebot)。
維特爾斯巴赫(德語:Haus Wittelsbach)家族不僅是德國最富歷史的王公世家之一,更從11世紀到19世紀起在歐洲歷史上扮演著重要的角色,其中最讓大家熟悉的應該是“童話國王”路德威二世所建的新天鵝堡(Schloss Neuschwanstein),不但成為了迪士尼樂園的範本, 每年更是吸引來自世界各國超過140萬人前去參觀。而另外一位國王路德威一世在1810年10月與泰瑞莎公主的婚禮,更是今日之所以會有慕尼黑啤酒節的緣由。
維特爾斯巴赫家族在1260年建立了第一座酒廠, 到了1292年,在今日路德威酒廠位置Kaltenberg興建了修道院及城堡。當時僅有皇室擁有釀造與販售小麥啤酒的權利,時至今日,皇家路德威酒廠仍堅持延續超過800年的傳統釀造工藝,也深受世界各地的啤酒愛好者所喜愛。另外,更值得一提的是皇家路德威啤酒瓶蓋上的巴伐利亞皇室徽章,也充分彰顯其皇室血統的正統傳承。