Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara 2021
◆WE95
★酒神Henri Jayer傳人的作品
★Robert Parker評為世界最好的酒莊之一
★洛杉磯時報年度風雲釀酒師
★Food & Wine 雜誌年度最佳釀酒師
★德國Wein Gourmet 年度最佳釀酒師

酒體飽滿，堅硬、石質的香氣十分突出，柑橘類水果味道充盈口腔，餘韻清新明亮。 

【Au Bon Climat】
酒莊創建於1982年，莊主Jim Clendenen有著加州葡萄酒傳奇之稱號。曾在法國布根地之神 -Henri Jayer 旗下學習，在釀酒上表現出細緻的風土，遵從古典手法，以布根地葡萄酒為指標，結合了布根地纖細及加州濃郁的完美風格！酒莊在1989和1990被Robert Parker選為新世界最好酒莊之一， Jim Clendenen也在1991年被Oz Clark選為新世界酒界五十位最有影響力人士之一，在1992年被洛杉磯時報選為Winemaker of the Year，最近則有Food & Wine Magazine推選Jim Clendenen為2001年Winemaker of the Year！

Au Bon Climat莊主兼釀酒師Jim Clendenen為了女兒Isabelle的誕生，特別釀製了一款同名酒款，其中乘載了一位父親對女兒的期待，以及希望與全世界分享想的喜悅心情。就像父母總是想將最好的留給兒女一樣，他將至少六個頂級葡萄園中最好的葡萄收入瓶中，在新的法國橡木桶中陳放，創造出加州混園Pinot Noir的頂尖作品！