M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2016

氣候穩定，產出成熟但不過熟的果實。酒體展現出細緻的單寧與黑櫻桃、甘草的風味，漸進入適飲期。

【M.Chapoutier夏伯帝酒莊】
早在1808年就已經是法國隆河谷地的響亮名號。1879年Polydor Chapoutier開始購買葡萄樹，一路從葡萄園莊主、葡萄栽種專家、釀酒人，甚至後來搖身一變成為傑出的葡萄酒商。相傳七代，四十多歲的Michel Chapoutier，對老祖宗流傳下來那一大片深植於歷史與傳統裡的優良葡萄園地，同樣充滿無限的熱忱。在Michel的領導之下，酒莊在隆河谷地有非常顯赫的地位，是家頂尖的酒商；擁有許多當地最優良的葡萄園地，包括在Hermitage地區三個獨立的葡萄園地：Le Pavillon, Le Méal, L‘Ermite。

因為熱愛葡萄樹、葡萄酒，並意識到尊敬大地以及它週遭的自然環境與歷史人文傳統的重要性，90年代中期，Maison M. Chapoutier選擇用自然動力法種植葡萄，並且將『點字』運用在所有的M. Chapoutier酒標標示上。