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Monastery Block坐落於To Kalon葡萄園的西側，緊鄰Mayacamas山脈山麓，並以其旁的Carmelite 修道院命名。這款酒由100% Clone 169赤霞珠釀製，葡萄種植於排水良好的礫石土壤之上，展現出典型的Oakville風格，兼具濃郁黑色水果、礦物感與花香元素。這款酒風格優雅且經典，層次豐富，既大氣又清新。
★97 分 –《Wine Spectator》
這款酒帶來異國風情般的風味體驗，展現濃郁奔放的黑莓、無花果與黑醋栗蜜餞風味，並交織著薄荷、梣木、甜煙草與鹹香氣息。既豐潤又厚實，悠長的餘韻巧妙融合了果香與鹹香元素，並以令人垂涎的苦甜可可細節收尾。2025 年至 2045 年間適飲。
★94+ 分 – Jeb Dunnuck
當前仍較封閉，難以完全讀懂，這款 2021 年 Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard Monastery Block 酒體飽滿且濃縮度驚人，散發成熟黑色水果、煙燻橡木、焦土與石墨般的香氣與風味。這是系列酒款中風格較為緊實內斂的一款，需要被遺忘 3-4 年，未來將具備長期陳年的潛力。
★93 分 –《Wine Advocate》
這款 2021 年 Cabernet Sauvignon Monastery Block To Kalon Vineyard 由葡萄園西側地塊的 Clone 169 釀造，帶來層層黑櫻桃與濕潤土壤氣息，並點綴著令人著迷的黑茶香氣。酒體介於中等至飽滿之間，單寧緊實，展現出良好的深度與成熟度，但與某些 Schrader 其他酒款相比，少了一些無縫銜接的流暢感。
【單一園酒款歸類】
1. 圖卡龍園酒款：與Old Sparky噴火龍出自同一塊葡萄田：出產自『加州第一園』、更是『納帕谷中的Musigny』，但使用不同Clone近親的卡本內蘇維濃
1). CCS：使用Clone 4，口感最為雄偉，已累計RP六次100分滿分紀錄
2). RBS：熱門品項，與Old Sparky噴火龍使用相同Clone 337，口感鲜活
3). T6：使用Clone 6口感優雅，甘草、香料與果香融合
4). Heritage祖產園：自2018年份新增品項，採自To kalon Vineyard圖卡龍園最大地主Mondavi家族世代傳承的荖藤果實釀製
2. 其他特級園酒款：與Old Sparky噴火龍使用相同克隆近親(Clone 337)，葡萄田位於納帕谷其他特級園
1). LPV石頭園：位於納帕北邊 St-Helena，同塊田名家 Abreu、Insignia。同時Colesworthy 1.5L(母龍)的果實也來自這裡，俗稱(小母龍)
2). GIII 喬治三世園：位於納帕北邊 Rutherford，同塊田名家巴黎審判贏家之一Ch. Montelena、Inglenook
3). WH勇者園：位於納帕鹿躍區Stag’s Leap district，使用Clone 685，展現納帕谷鹿躍區頂尖名釀的風采
★目前最『火』的十大加州名酒，與Screaming Eagle、Scarecrow、Harlan Estate等名家並列。
『世界頂尖名釀溫度計』倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex指出『過去十年內、加州頂尖酒款逐漸成為全球交易市佔率成長幅度最大的項目、與布根地、波爾多、香檳成為四大熱門投資標的』。並認證施拉德酒莊為目前最『火』的十大加州名酒，與Screaming Eagle、Scarecrow、Harlan Estate等名家並列。
★稀缺性破表！
推出就稍縱即逝，藏家們甘願排隊數年購買的夢幻逸品。年產量極少，僅兩千箱左右，不到Opus One十分之一！同時嚴格控管銷售通路，僅開放10%給國際市場，想買到更是難上加難！
★傲視群雄∙創莊以來累積39次100分的禮讚！
莊主Fred Schrader與天才釀酒師Thomas Rivers Brown打造納帕谷中奇蹟
Thomas Rivers Brown也是首位獲得Wine Spectator滿分的美國釀酒師
坐擁黃金地段『加州第一園』，更是『納帕谷中的Musigny』貝克家族的圖卡龍園Beckstoffer To kalon，比鄰Opus One，與Screaming Eagle、Harlan Estate出自同一產區。此區酒體剛柔並濟、擁有頂尖的複雜度及陳年潛力。貝克家族的圖卡龍園Beckstoffer To kalon出產了全加州品質最好的果實，因此只生產各家酒莊的旗艦酒款。只要出自這塊葡萄田酒款、價格絕對萬元起跳、身價絕對可以與布根地特級園Musigny平起平坐。
未滿十八歲禁止飲酒