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Comte Liger Belair Vosne Romanee 1er Cru Aux Reignots 2013
誘人的香料與花香,帶有李子和濃郁的類似櫻桃酒的櫻桃和漿果。多汁的水果。濃郁而有力,又不失優雅和礦物質感。
【Domaine du Comte Liger Belair利傑貝爾酒莊】
於2000年由Louis-Michel Liger-Belair於Vosne-Romanee村創立,家族在當地種植葡萄與釀酒的歷史已經超過200年,家族悠久的傳統透過Louis-Michel的努力,酒莊現有10.5公頃的葡萄田,主要位於Vosne-Romanee、Nuits-Saint-Georges、Flagey-Echezeaux,旗下有Echezeaux、Clos Vougeot以及最著名的La Romanee Monopole獨佔特級園。
種植方面,不使用除草劑及化學肥料,在2002年時則使用馬匹來協助犁田,且在2008年時酒莊已經全面性的採用自然動力法的方式來栽植,葡萄去梗後會放入攝氏15度的木桶內保存一星期,之後再發酵10日,每日試飲三次確保品質,放在新橡木桶熟成後,裝瓶前不再進行澄清與過濾。繁雜的採收與釀酒工序雖然令產量降低,但葡萄酒的素質卻是有目共賭,有口皆碑。市面極其稀少,無數藏家爭相收集、窖藏,意義非凡!