十四代（Juyondai）

★SAKETIME 全日本排名第1

★清酒之王，日本酒中的絕頂佳釀

★研發多款「幻之米」的酒米品種，及獨門技藝「七垂二十貫」、「玉酒返入」

酒造以最頂級的原料米，配合獨有的釀造法，絕不量產，釀製出數量有限的傳說級清酒，無論單飲或配餐都是一流的選擇，一試難忘！

而今（Jikon）

★SAKETIME 全日本排名第4

★品牌誕生首年就榮獲全國新酒鑑評會的金賞

★少數可媲美十四代的清酒銘柄

新政（Aramasa）

★清酒界當紅炸子雞

★擅長使用「6 號酵母」釀造，多次在全國清酒品評會上獲獎

★新政酒造每年都會發表新的釀造突破，並以「特別頒布會」形式亮相

大七（Daishichi）

★以「生酛釀造法」與酒造獨創「超扁平精米技術」的日本清酒而揚名

★大七清酒曾兩度作為 G8 高峰會指定用酒

★入選荷蘭王室晚宴、巴黎美食節，更被法國葡萄酒雜誌權威「La Revue du Vin de France」評為全球十大頂級酒類飲品第四名

研發出「超扁平精米技術」，最大限度的保留心白，發揮出酒米特色！另外，堅持以「生酛法」釀造全部酒款，是日本清酒最傳統也最正統的釀造法。大七是日本國內唯一在研磨與釀造兩部門榮獲「現代名工」的酒造！

黑龍（Kokuryu）

★超過200年的悠久歷史

★德仁天皇也是黑龍酒造愛好者

★評鑑會及多項比賽的金賞常勝軍

★日本近年最熱門酒造之一，Saketime 熱搜排名與獺祭、十四代及而今等全國知名品牌相當

擁有得天獨厚的水源「九頭龍川」，水質偏軟水、晶瑩剔透的特性讓黑龍酒造清酒有著細膩柔軟的特色。也擅長用冰溫熟成製程，讓酒款風味更加複雜、纖細悠遠。