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29 Aug 2023
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傳奇酒王-DRC

La Romanée-Conti 特級園

佔地1公頃80公畝50平方米,自1580年以来,就連一厘米的變更都没有過。目前,這片葡萄園只出產4000瓶左右的葡萄酒。最早的时候这座葡萄園被叫做 Cros de Clous,在1631年才更名為Romanée,名字變更的原因至今未詳。自酒莊掛牌出售後,1760年康帝親王(prince de Conti)在競價中以高價擊敗對手蓬巴杜夫人(Madame de Pompadour),奪得羅曼尼葡萄園,到了1793年,當酒莊以國家財產再次出售时才被革命者更名為現在的“羅曼尼康帝”(Romanée Conti)。

【Domaine de la Romanée-Conti 羅曼尼 康帝酒莊】
布根地區地位至高無上的酒莊,常被簡稱為DRC,擁有兩個獨佔園La Romanee-Contim與La Tache這兩個特級園,另外還有特級園如Richebourg、Romanee-Saint-Vivant、Echezeaux和Grands Echezeaux等都有園地。該酒莊生產的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一,以厚重、複雜和耐存著稱。酒莊葡萄酒通常選用產量極低的老藤葡萄作為原料,葡萄在釀造時還要經過嚴格挑選。當然,晚採收、好園地以及精心釀造等都是該酒莊成功的秘訣。種植方面採用順應自然的種植方法,管理十分嚴格。其葡萄的收穫量非常低,平均每公頃種植葡萄樹約10,000株,平均3株葡萄樹的葡萄才能釀出一瓶酒,年產量只有波爾多著名酒莊拉菲古堡的 1/50。據說該酒莊在葡萄採收時,葡萄園嚴禁任何閒雜人員進出,由熟練工人逐串採摘葡萄,經嚴格的挑選後才能送去釀造。釀造所使用的木桶由風乾3年的新橡木製成。

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