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★ Selections Mondiale Des Vin Canada 2015 & 2016 加拿大世界葡萄酒金牌
★ International Wine & Spirit Competition 2015 國際葡萄酒及烈酒大賽金牌
★ China Wine & Spirits Awards 2016 中國葡萄酒及烈酒雙金牌獎
品種:Vidal 100%
酒精濃度:11.7%
Vidal 維岱爾
廣泛種植於加拿大各葡萄酒產區,此品種本身耐寒性極佳,且果實成熟後仍保有高酸度,因此可以釀造出酸甜平衡的冰酒。
Vidal風格明亮純淨,有著蜂蜜、荔枝及熱帶水果的芳香,是生產加拿大冰酒的主要品種之一。
酒款資訊
冰霜酒是使用與冰酒相同的葡萄,經二次壓榨釀造而成,較低的甜度使酒精發酵的時間增長,提升酒精濃度同時更增添了酒香。
維岱爾白冰霜酒香氣濃郁,帶有荔枝、水梨、杏桃與蜂蜜香氣,保有冰酒的濃郁芳香及清爽口感,酸甜平衡。
可以單獨品飲,或搭配白肉料理、甜點、鮮果,也可以作為開胃酒或餐後酒飲用,適合喜歡享受微甜滋味的你!