梅侍紅玉紅茶梅酒 700ml

★榮獲2024年IWSC國際烈酒競賽 銀獎
★榮獲2024年ISC國際烈酒競賽 銅牌

● 酒精濃度：10度。
● 原料：台灣產精選梅、 紅玉紅茶、糖。

紅玉紅茶：南投埔里18號紅玉紅茶
採用來自南投日月潭台茶18號-紅玉紅茶。台茶18號又名紅玉，茶湯水色金紅鮮明， 滋味濃醇鮮爽，香氣中帶有淡淡肉桂、薄荷香、果香，滋味醇厚，茶湯少澀味溫潤 好入喉。紅玉紅茶迷人之肉桂果香及醇厚回甘滋味，源自於原生種台灣野生山茶， 曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」，可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭 鋒，是極為獨特之品種。 紅玉此茶多酚（polyphenol）含量高，經全發酵後，轉化成茶黃質及茶紅質，有豐 富內涵之呈現。近年研究發現紅茶中的多酚有多種健康效果，例如茶黃素是一種多酚 類化合物，具有抗氧化力、抗菌、提高免疫力，促進新陳代謝；也能夠幫助抑制血糖 急速上升，而這能幫助減少腸道所吸收的糖分，因只有助於控血糖。此外紅茶還有降 低死亡率、抗發炎、抑制脂肪吸收、降血壓等好處。

梅子：南投信義鄉 青梅
全程採用無農藥栽培之上等梅的果實，果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、 有機酸等多種有益健康元素。梅酒以梅子低溫純釀造，呈現天然梅子香和淡 淡杏仁味，梅香風味濃郁醇厚，口感滑順酸甜平衡。 紅玉紅茶和青梅釀製結合的紅茶梅酒，明顯的紅玉紅茶特色肉桂果香帶出清 雅的梅香，酒液呈現清亮的紅寶石色，入口濃郁的肉桂果香與清新的梅香融 合，圓潤清爽，酸甜柔和、茶香尾韻悠揚。

【梅侍】

梅酒3大特色
▲高山天然果物：用台灣在地梅子等天然特色果物原料，梅子來自南投信義鄉；紅玉紅茶、烏龍茶、黑糖等也來自南投。
▲成分簡單潔淨：梅子等成分來自信義鄉產區，用天然好原料、堅持零添加香料、酸味劑、調味劑等的釀製方式。
▲純釀風味香淳：以100%梅子低溫純釀造，呈現天然梅子香、酸甜圓潤滑順口感，梅香風味濃郁淳厚。
100%台灣梅 純釀造梅酒 零香料色素，零化學添加

品牌以【輕鬆自在，品味梅好】的生活態度為理念，希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒，梅侍品牌英文名Plumate為「Plum」+「mate」的複合字，就是梅侍的中文品牌名，梅侍名字也有”梅子侍酒師”，”好梅酒隨侍在”的意義。梅侍希望開發出台灣在地果物、成份天然、在地純釀的特色風味梅酒品牌。不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐，梅侍特色梅酒都能伴隨您在側，品味美(梅)好時刻。

梅侍也希望透過台灣在地梅子等原料釀造的在地梅酒，在地生產，在地銷售，「地產地消永續農業」；藉由台灣梅酒”地酒”的推廣，期望能帶動在地農業和促進農業升級。