登入
酒米:五百萬石、一般米
精米度:60%
酒精度:15.5%
日本酒度:-1
酸度:1.5
海外販售專用酒款。
精米度60%、爽朗口感最適合作為餐間酒的一款純米酒。芳醇高雅的香氣完美調和,不僅能搭配細緻的日本料理,更能和異國美食、各式料理範疇作結合。
「八海釀造」創意於大正十一年(西元1922年),酒藏所在地─南魚沼郡,是以出產日本第一美味的越光米聞名的豪雪地帶。
其後雄偉的越後三山之一─八海山自古以來就是聖山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。
八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」,被認定是代表新潟的地酒。