產品介紹
Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir ABC酒莊
種類:紅
廠牌:Au Bon Climat
產區:Santa Maria Valley
產國:America
年份:2020
容量:750ml
售價:$ 3,800
※商品售價、庫存變動較快,網站價格僅供參考,實際金額及數量以客服人員確認為準。
商品說明

Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir 2020
★莊主兒子紀念酒款
★精選每年最好的黑皮諾地塊
★Wine Enthusiast 94 分(2018年份)
★一代莊主參與釀造最後年份

充滿櫻桃、覆盆莓、紅醋栗、玫瑰果、黑巧克力等奔放果香,融合灌木、香料與土壤氣息。酒體集中飽滿,風味層次豐富,展現 Santa Maria 黑皮諾經典特色,果味、酸度與單寧達到絕佳平衡。

 

【酒莊介紹|Au Bon Climat 奧邦酒莊】
酒莊名意為「日照充足的葡萄園」,人稱「ABC酒莊」。創辦人Jim Clendenen在70年代末期,前往布根地向正處於全盛時期的酒神Henri Jayer學習釀造,成為加州醉心布根地優雅風格釀酒師們的開山祖師,也成為當地教父級的釀酒師。擺脫加州酒飽滿厚實的刻板印象,展現Santa Barbara產區涼爽的風土個性。風格以布根地的纖細酒質與精巧酸度為根基,結合加州可口的新鮮果實印象,創造出加州最精采美味的葡萄酒。堅持古法釀造:不使用培養酵母、不補糖或補酸,採開放式酒桶發酵與野生酵母。以呈現風土特色為最高目標,釀出極具優雅、耐飲性與搭餐性的葡萄酒,成為美國最具代表性的酒莊之一。日本葡萄酒作家兼侍酒師堀 賢一在著作『ワインの自由』中,記載他與友人曾在盲飲時把Santa Maria Valley黑皮諾猜做DRC。



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