Château Margaux 瑪歌堡

瑪歌堡是法國波爾多的五大名莊之一，在1855年的巴黎萬國博覽會時，拿破崙三世要求波爾多的葡萄酒莊依照知名度、日照、土壤、價格等因素分成五個等級，其中第一級有五家酒莊，即Château Latour、Château Lafite Rothschild、Château Margaux、Château Haut-Brion以及1973年升等至第一級的Château Mouton Rothschild並稱為波爾多的五大名莊。Margaux堡位於Médoc梅多克產區的Margaux村，酒莊從12世紀就已經存在，在16世紀時由Pierre de Lestonnac在10年間將酒莊完全的改造且改種葡萄樹後，才漸漸開啟酒莊未來的葡萄酒之路。經由世代交替，酒莊經歷了數次的轉手後，在1977年時被一位入籍法國的希臘裔超市零售企業家買下，André Mentzelopoulos 安德烈 蒙策羅普羅斯先生入主後投入了大量資金全面整頓酒莊，含瑪歌堡建物本身、重新種植葡萄樹、引進更優良的排水系統等創舉，並且聘請現代釀酒學先驅Émile Peynaud為顧問，蒙策羅普羅斯先生的努力與決心反應在1978年份的酒身上，被專家們認為是五大酒莊排名之首。由於蒙策羅普羅斯先生在1980年過世，女兒Corinne即接下了大任，在原本酒莊團隊以及Émile Peynaud顧問的協助下，開始投入酒莊事務，在1983年時聘請了Paul Pontallier擔任酒莊總管，合作無間的兩人齊心將酒質達到穩定，不論是所謂的好或是差一點的年份，皆能展現一致的高水準。瑪歌酒莊含其建物共有265公頃，其中有82公頃是葡萄園，卡本內蘇維翁種植比例約75%，梅洛約20%，其餘則是少部分的卡本內弗朗以及小維鐸。酒款主要有瑪歌堡紅酒，紅亭(二軍)紅酒，白亭白酒，以及第三款稱為『Margaux』的紅酒，此款紅酒由於產量不多，僅在部分地區有販售。瑪歌堡的酒長久以來主要以其極優雅的香氣著名，充滿著女性魅力，也有『酒中之后』的美譽。