【Yarra Yering Pinot Noir 2019】

這款黑皮諾紅酒生產自雅拉谷地樹齡最老的一些黑皮諾果樹，是種植於1969年的4個葡萄園區塊的混合，從它開始上市以來已經建立出很高的聲譽。2019年份的外觀是偏深的紅寶石色澤；聞起來有沈穩的芳香，覆盆子、櫻桃等漿果香為主，還帶有些許咖啡、香料的迷人氣息；頗為飽滿的口感，可以感受到甜美的漿果、香料味和燒烤等多層次的香味，單寧細緻，也帶有漂亮的酸度，2019整體有非常好的均衡感。

【Yarra Yering】

Yarra Yering酒莊位於澳洲Victoria州的雅拉谷地 Yarra Valley，本產區屬於比較涼爽的氣候，讓此地的葡萄酒表現得比較優雅均衡。擁有牛津大學博士學位的植物學家Bailey Carrodus博士，在經過長時間的研究之後，於1969年在此地闢建Yarra Yering酒莊釀製他心目中的美酒，很迅速地就建立起非常好的聲譽。
在博士去世之後，2011年南澳的頂尖酒莊Kaesler成為本酒莊的新主人，延續博士一心追求品質的精神經營下去，現已成為澳洲非常重要的優質酒莊，排名超越奔富，令人驚艷，絕對值得您細細品味！

JS：96
Intense and focused pinot, offering red cherries and berries, framed in spicy oak with some gentle reduction and a sappy edge. The palate has a succulent feel with bright, plush red-cherry flavors. Holds long. Drink over the next eight years. Screw cap.