Château Latour 拉圖堡

拉圖堡是法國波爾多的五大名莊之一，在1855年的巴黎萬國博覽會時，拿破崙三世要求波爾多的葡萄酒莊依照知名度、日照、土壤、價格等因素分成五個等級，其中第一級有五家酒莊，即Château Latour、Château Lafite Rothschild、Château Margaux、Château Haut-Brion以及1973年升等至第一級的Château Mouton Rothschild並稱為波爾多的五大名莊。Château Latour最早在1331年時就已經在文獻中被提到，而防禦塔樓的酒標設計也是能追溯到最早文獻提及的時代，雖然最原始的塔樓被戰爭破壞而不復存在。酒莊在17世紀末由Ségur家族透過聯姻的關係正式入主，其後代Nicolas-Alexandre de Ségur，即是集權力與財力於一身的葡萄酒王子，他除了從家族繼承了Lafite與Latour酒莊外，後來也購入Mouton與Calon酒莊，開始以釀造波爾多頂級佳釀為使命。直到1962年，Latour堡的所有權還是Ségur家族的後代所擁有，在1963年時被兩家英國公司所買下後，終於在1993年的6月被法國Artémis集團的François Pinaut所買下，重回法國的懷抱。1998年時Frédéric Engerer被任命為酒莊總管，除了替酒莊進行了大改革，他領導的團隊不間斷的進行實驗與測試，包含在其葡萄園內進行自然動力法的栽種，為了讓其酒款能達到更高的精準度與高品質水準。Latour堡擁有92公頃的葡萄園，卡本內蘇維翁的種植比例為76%，梅洛22%，卡本內弗朗2%，以及小維鐸2%左右，生產主要的一軍Château Latour、二軍Les Forts de Latour、以及三軍Le Pauillac de Latour等酒款。世界知名酒評家 Robert Parker曾說：「拉圖堡可以說是世界上最口感醇厚、豐富集中的酒之一。成熟後的拉圖堡有極豐富的新鮮核桃、皮革、黑醋栗與礦物質的韻味，口感極為豐富但不沈重。」，同時也是五大酒莊中最勇創新的酒莊，於2012年正式退出期貨預購，2011年份也成為預購酒的最後年份。