Château Lafite Rothschild 拉飛堡

拉飛堡是法國波爾多的五大名莊之一，在1855年的巴黎萬國博覽會時，拿破崙三世要求波爾多的葡萄酒莊依照知名度、日照、土壤、價格等因素分成五個等級，其中第一級有五家酒莊，即Château Latour、Château Lafite Rothschild、Château Margaux、Château Haut-Brion以及1973年升等至第一級的Château Mouton Rothschild並稱為波爾多的五大名莊。 拉飛堡的歷史可以可追溯至公元1234年，位於波爾多Pauillac村北邊的Vertheuil修道院正是今天的所在地。從14世紀起該酒莊就屬於中世紀領主的財產，方言中「la hite」意爲「小山丘」，因而得名「Lafite」。當時可能此地已經有葡萄樹，但是直到17世紀的Ségur家族來臨後才將Lafite的葡萄園建立規模並且讓名聲傳出去，其Alexandre de Ségur繼承家業後也與Château Latour的女繼承人聯姻， 而生下了Nicolas-Alexandre de Ségur，即是集權力與財力於一身的葡萄酒王子，他除了從家族繼承了Lafite與Latour酒莊外，後來也購入Mouton與Calon酒莊。Lafite的酒也有國王之酒的美名，在1755年時Richelieu元帥被選為地方總督，臨行前請波爾多的一位醫師替他開了一副特別的『處方』 :『常飲Lafite葡萄酒，這是臉色紅潤最為有效也最美妙的良藥』。當元帥回到巴黎後，某一天，路易十五特別向他說，『 元帥，自從您上任以來，看上去至少年輕了25歲！』。Richelieu則回答：「我的國王，您難道不知道我找到那能夠使人恢復青春的泉水？我發現Lafite的葡萄酒是一件萬能而美味的滋補飲料，與奧林帕斯山上衆神飲用的瓊漿玉液相媲美！」 不久後整個凡爾賽宮内開始隻談論Château Lafite Rothschild，因爲它得到了國王的寵幸！所有人都想要喝到它！Ségur家族作為Château Lafite 擁有者的角色隨著Nicolas Pierre de Picard在法國大革命期間於1794年6月30被處決後而正式劃下終止線。在1868年時源自於德國的Rothschild家族分支的James de Rothschild購入了酒莊，也因此更名成為Château Lafite Rothschild 。經過了蟲害、二戰及佔領後，在1945年時Elie男爵重新讓酒莊回到Rothschild家族的身上，他徹底將酒莊重建以及進行管理的重大改革，之後Elie男爵的姪子Eric de Rothschild在1974年接手後，引進了現代化的設備及建設，重新栽種了葡萄樹，酒莊名聲與品質更是超越過往，接連產出極佳的年份好酒。葡萄園面積約112公頃，卡本內蘇維翁的種植比例為70%，梅洛25%，卡本內弗朗3%，以及小維鐸2%左右，葡萄樹平均年齡為39年，用來生產一軍酒的約45年，目前生產一軍Château Lafie Rothschild以及二軍酒Carruades de Lafite酒款。酒莊在波爾多還擁有同樣位於Pauillac村的Château Duhart-Milon，位於Sauterns區的Château Rieussec，以及右岸Pomérol區的Château L’Évangile。Lafite Rothschild堡在葡萄酒界的地位已經不只是頂級酒莊，而是成為用來投資增值的奢侈物件以及權貴與品味的代名詞。