Emmanuel Rouget Vosne Romanee 1er Cru Cros Parantoux 1994
★布根地大師Allen Meadows大讚他一流水準，絕對值得列入口袋名單
★Wine Advocate權威酒評Neal Martin：光聞到酒香，就讓你心跳漏一拍

Jayer親自指導 (1978-2001) 輝煌年份，地表最接近酒神之作，拍賣會常客，天花板頂端的稀有珍釀!

散發著野生草莓、成熟紅色水果、甜香料、薄荷與雪松的香氣，擁有天然平衡的酸度與礦物感，陳年後更加美妙迷人。

【Emmanuel Rouget】
酒莊創建於1985年，擁有的葡萄園不大，最知名的是 Echezeaux、Vosne Romanne 的一級園 Les Beaumonts 以及 Cros Parantoux，還有 Vosne Romanee、Savigny Les Beaune、Nuits Saint Georges、Cote de Nuits Villages 等村莊級葡萄園。

遵循酒神的方法，採用理性控制法 (Lutte Raisonnee) 種植葡萄，完全不使用除草劑與殺蟲劑並以犁田方式取代。葡萄全去梗不破皮放入水泥槽降溫浸皮，使用天然酵母，發酵前期用淋汁和後期改為踩皮，保持浸泡帶來豐厚及富有層感的風味，酒莊風格具有深度與野性，其中 Echezeaux 和 Cros Parantoux 極需要陳年才能展現其中風采與精粹。