Jean Fery & Fils Vosne Romanee 2016

Vosne Romanée 位於 Nuits-Saint-Georges 北方，是勃艮第最著名的村莊之一，尤其因為它生產世界上最昂貴的葡萄酒之一：La Romanée Conti。然而，長久以來真正受到肯定的是其整體優質紅酒的品質，早在西多會修士時期便已聞名。這款「Cuvée」是由多個地塊混釀而成，包括：「Aux Ormes」、「Chalandins」、「Vigneux」、「Aux Raviolles」、「Les Jacquines」、「Roncevié」，位於我們「Aux Réas」地塊西側。

2016年份，因春季霜凍導致產量稀少，但酒質平衡且層次豐富。
橡木桶使用：
50% 全新橡木桶（François Frères）
50% 一年桶（部分來自 Domaine Leroy 酒窖，曾用於 Échezeaux 與 Clos de Vougeot 特級園）

酒色美麗、穩定且明亮。酒體的圓潤濃郁感主導了單寧，酸度適中。這款酒口感豐滿，餘韻持久且香氣濃郁，其典型風味展現出櫻桃與草莓的氣息。建議將此類型的葡萄酒在酒窖中陳放數年（約 4 至 8 年）。

適飲溫度為 16°C。
適合搭配精緻料理，例如小牛菲力（veal tournedos）、鴿肉或烤鴨。
建議在酒齡 3 至 8 年之間飲用，依不同年份與個人喜好亦可延長。