能古見 BLOOM 720ml

酒米：山田錦
酒精濃度：15%
精米步合：55%
適飲溫度：冰飲

春季限定商品「能古見 BLOOM」。其原料米100%使用本地鹿島產的山田錦。由於混入了少量粗濾的 醪，酒體稍微呈現混濁狀態，呈現柔和飽滿的口感，並散發出瓜果類的甘甜香氣。

適合的餐食搭配建議：XO醬蘿蔔酥餅：內餡由XO醬、菜脯與臘肉炒製的白蘿蔔絲組成，外皮酥脆如 可頌。能提升蘿蔔絲的香甜，帶來豐富的層次感。

調味清淡的野菜料理：由於能古見 BLOOM 的柔和口感與甘甜香氣，適合搭配調味不重的蔬菜料理， 如清蒸時蔬、涼拌沙拉等，以突顯食材的原味。

【馬場酒造場】

豐饒的海洋——有明海，映照著佐賀縣鹿島市。 沿著海邊的國道207號公路，背對著207號進入444號向山 區行駛時，支流的中川河彷彿引路人般緩緩流淌。 馬場酒造場座落於綠意盎然的山嶺之中，宛如日本原始風 景中的一隅，在這條中川河畔已經走過了200多年的歷 程。 我們的歷史始於1795年（寛政七年），由初代創辦人馬場 夘左衛門創立。隨著清酒的多樣化和顧客需求的變化，我 們釀造了各種各樣的『能古見』清酒。