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酒精濃度:43%
從自然環境優越的京丹波町,取來上好的水用來釀酒,在涼爽的氣候中精心熟成。
華麗的香氣與圓潤的口感,醖釀出清甜的酒香,風味獨特細緻,帶來與以往不同的體驗。
標籤有七寶,奢華絢麗的西陣織標籤,每一枚都由工匠親手貼在瓶身上。
京都都會蒸餾所是京都的第一個威士忌蒸餾所。設立於京丹波鎮的京都都會蒸餾所位於丹波高原,被長老嶽等山脈所環繞。蒸餾所附近有由良川,該河流以捕魚地而聞名,周圍自然環境豐富。
京丹波鎮顯示高原氣象,日夜溫差大。這種溫差對威士忌釀造極具影響,它能促進酒桶的成熟。我們在釀造威士忌的同時,希望繼續傳承威士忌釀造的傳統方式,但我們不怕變革,並持續尋求新的挑戰和進步。