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酒精濃度:20%
種類:抹茶
適飲溫度:冰飲
「醉抹茶」是以「抹茶竟然會醉!」為概念所開發的產品。使用的是靜岡老字號茶商「小柳津清一商店」的「天空抹茶」作為原料,極度講究抹茶的甘甜與苦味的平衡。「醉抹茶」與牛奶以1:2的比例混合,可以製成濃厚的抹茶拿鐵雞尾酒;以1:3的比例混合,則會成為抹茶牛奶,亦可淋在冰淇淋上做調味。
創業於昭和25年(即西元1950年)的「明利酒類株式會社」位於茨城縣,不止是「協會10號酵母」(又稱「小川酵母」)的發祥酒藏,更加是山形縣有名的銘柄「くどき上手」主要釀造用的酵母之一。此酵母的特徵是能充分發揮清酒的水果香氣、低酸度且味道清爽之外,是日本大受歡迎的清酒風格之一。