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酒精濃度:18%
適飲溫度:冰飲
杜谷著名的「豐後名釀」特選梅酒。以適度熟成的米燒酎為基底,浸泡了大山村的完熟梅。使用傳統釀造技術,將讓人聯想到水果般芳香的完熟梅浸泡在本格燒酎中。這種略帶甜味的果香和口感,甜味與酸味平衡得宜,不僅適合作為開胃酒,也適合於各種場合享用。
大分縣原本是一個清酒製造盛行的地區,但隨著焼酎熱潮的到來,我們公司的主力產品從清酒轉為焼酎。尤其是在昭和50年代麥焼酎的大熱潮中,公司也開始全力製造麥焼酎。還推出了使用稀有的花酵母的「杜谷」系列。
當地的水、作為原料的農產品、氣候風土以及與地區的深厚信任關係,這一切緊密相連,並通過蔵人們的雙手,這種傳統文化產業的釀酒工藝得以傳承至後世。